Aromat:
W aromacie na pierwszym planie wyłaniają się owoce cytrusowe, grejpfrutowość, która miesza się z nutami białych owoców: ananasa, liczi, białych winogron, wyczuwalna jest także naftowość, w tle zauważalne są nuty chwastowe, ziołowe, żywiczne, iglaste, dobrze wyczuwalną nutą jest użyty przy produkcji piwa zasyp żytni.
Barwa:
Bladopomarańczowa, błotnista, nieprzejrzysta, nieprzezroczysta.
Piana:
Drobnopęcherzykowa, nisko do średnio obfitej, tworzy zwartą czapę, która redukuje się po czasie do umiarkowanego pierścienia, pozostawia bardzo przyzwoity lacing.
Smak:
Na pierwszy plan wychodzą cytrusy, dodatkowo uzupełniają je białe owoce: głównie zielone winogrona, zielony agrest, trochę ananasa, dominuje tutaj zasyp żytni jak na żytnie piwo przystało, w tle zauważalne są nuty chwastowe, trawiaste, lekko żywiczne, iglaste.
Goryczka:
Niska w kierunku średniej, głównie chwastowa, żywiczna, iglasta, trawiasta, a także cytrusowa, niezalegająca.
Rodzaj:
Raczej półwytrawne, pewną dozę słodkości wnosi żyto, wysycenie średnie do średniowysokiego, średnie, lecz jednocześnie wyczuwalne ciało dzięki użyciu zasypu żytniego.
Podsumowanie:
Pijalne, lekkie, orzeźwiające, całkiem pełne, umiarkowanie złożone, jak na APA jest ono wystarczające, dobrze zbalansowane, ale nie ma co jednocześnie oczekiwać smakowych fajerwerków, poprawne, dobre, solidne, po części smakowy klon 1 na 100 z browar Kormoran z tym, że Kormoran wygrywa zaledwie 1% ABV w piwie, gładka tekstura.
